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La molienda solo implica una trasformación física que debe conservar las características de la materia prima 42Ventajas Aumento de la relación superficie/volumen: Con ello se incrementa la velocidad de deshidratación y la de calentamiento o enfriamiento y se mejora la velocidad de extracción Cuando se combina con un proceso de cribado: Pueden obtenerse partículas de un tamaño ....

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